VOORGERECHT
Dorade gegaard in citrusolie
tomaat, sherry dressing-basilicum olie-rivierkreeftjes-avocado-tomaatjes
TUSSENGERECHT 4 GANGEN MENU
Coquille
bloemkoolmousseline-zeekraal-beurre noisette-krenten-kappertjes
HOOFDGERECHT
Barbarie eend
tarte tatin-witlof-knolselderij-saus van eendenlever
DESSERT
Bananen brood
bananen beignet-mango ijs-mango gel- pinda caramel

2 gangen € 39

3 gangen € 49

4 gangen € 59


Laat het ons team weten wanneer u allergieën of dieetwensen hebt. Wij houden hier graag rekening mee.